一、定义

  保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。

  二、用途

  适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  三、须知

  1、保健食品不能作为普通食品。

保健食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩而成，使其在人体内达到发挥一定保健作用的浓度，从而调节人体的某些功能。保健食品有食用量的控制，不能作为正常的膳食。

  2、保健食品不是药品。保健食品不以治疗疾病为目的，可以调节机体的某些功能，适宜于特定人群食用。所有的保健食品必须按规定在产品标签上标注“本品不能代替药物”。

  四、如何选购保健食品

  1、购买保健食品要认准“蓝帽子”，正规保健食品会在产品标签上以“蓝帽子”标识表明，并在下方标注注册号或者备案号，这是保健食品的唯一“身份证”，可在国家市场监督管理总局官网查询。

  2、选择正规渠道购买。建议选择信誉好、证照全的市场主体或正规购物平台购买。

  3、购买前要仔细阅读标签上【保健功能】、【适宜人群】/【不适宜人群】、【食用量及食用方法】、【注意事项】等信息，按需购买，按时按量食用。